Aktuelle Liste der Saisonprodukte für ein

saisongerechtes Einkaufen von Saisongemüsen und Saisonfrüchten
aus der Schweiz und dem nahen Ausland

Saisontabelle für heute, den 15.09.2026, der 38. Kalenderwoche

Hinweise: Je nach Witterung können die effektiven Saisonzeiten von Jahr zu Jahr etwas vom Durchschnitt abweichen. Deshalb bitte zusätzlich auch die Produktdeklarationen bezüglich Herkunft und Produktionsmethode beachten.

Clever einkaufen: Saisonprodukte sind frischer, aromatischer, preiswerter und umweltgerechter


Salate aktuell in Saison
Produkt aktuelle Hinweisewie lange noch in Saison
Battavia +8 Wo
Catalogna +5 Wo
Chinakohl +23 Wo
Cicorino rosso / Trevisano +27 Wo
Cima di rapa +5 Wo
Eichblattsalat +8 Wo
Eisbergsalat +10 Wo
Endivie +10 Wo
Gurken +3 Wo
Kopfsalat +8 Wo
Kresse +10 Wo
Lattich +5 Wo
Lollo +8 Wo
Nüsslisalat +36 Wo
Portulak +31 Wo
Radieschen +5 Wo
Rettich +10 Wo
Romanesco +10 Wo
Rucola +5 Wo
Schnittsalat +7 Wo
Zuckerhut +23 Wo
Gemüse aktuell in Saison
Produkt aktuelle Hinweisewie lange noch in Saison
Artischocken +3 Wo
Auberginen letzte zwei Wochen:
bitte Herkunft prüfen
+1 Wo
Blumenkohl +10 Wo
Bohnen letzte zwei Wochen:
bitte Herkunft prüfen
+1 Wo
Broccoli +5 Wo
Cherrytomaten +5 Wo
Fenchel +6 Wo
Kartoffelnganzes Jahr
Knoblauch +23 Wo
Knollensellerie +40 Wo
Kohlrabi +5 Wo
Krautstiel +5 Wo
Kürbis +23 Wo
Lauchganzes Jahr
Mais (Zuckermais) +5 Wo
Pak-Choi +5 Wo
Patisson letzte zwei Wochen:
bitte Herkunft prüfen
+1 Wo
Peperoni +5 Wo
Petersilienwurzel +31 Wo
Randenganzes Jahr
Rosenkohl +27 Wo
Rotkohl (Kabis) +31 Wo
Rüben +19 Wo
Rüebli / Karottenganzes Jahr
Rüebli Bund +8 Wo
Schalotten +18 Wo
Schnittmangold +5 Wo
Stangensellerie +5 Wo
Tomaten +5 Wo
Weisskohl (Kabis) +31 Wo
Wirz +31 Wo
Zucchetti +3 Wo
Zwiebelnganzes Jahr
Zwiebeln Bund +5 Wo
Kräuter aktuell in Saison
Produkt aktuelle Hinweisewie lange noch in Saison
Basilikum letzte zwei Wochen:
bitte Herkunft prüfen
+1 Wo
Bohnenkraut +5 Wo
Borretsch letzte zwei Wochen:
bitte Herkunft prüfen
+1 Wo
Dillsamen letzte Woche:
bitte Herkunft prüfen
+0 Wo
Estragon letzte zwei Wochen:
bitte Herkunft prüfen
+1 Wo
Gänseblümchen +5 Wo
Kapuzinerblüte letzte zwei Wochen:
bitte Herkunft prüfen
+1 Wo
Kerbel +5 Wo
Liebstöckel +5 Wo
Majoran +5 Wo
Oregano +5 Wo
Petersilie +10 Wo
Pfefferminze +5 Wo
Rosmarin letzte zwei Wochen:
bitte Herkunft prüfen
+1 Wo
Salbeiganzes Jahr
Schnittlauch +10 Wo
Thymian +10 Wo
Ysop +10 Wo
Zitronenmelisse +10 Wo
Pilze aktuell in Saison
Produkt aktuelle Hinweisewie lange noch in Saison
Champignon Zuchtganzes Jahr
Eierschwämme +5 Wo
Herbsttrompeten +6 Wo
Steinpilze +6 Wo
Austernpilz Zuchtganzes Jahr
Shitake Zuchtganzes Jahr
Kräuterseitling Zuchtganzes Jahr
Obst-Produkte aktuell in Saison
Produkt aktuelle Hinweisewie lange noch in Saison
Äpfel, Frühsorten +5 Wo
Äpfel, Herbstsorten +4 Wo
Äpfel, Lagersorten +34 Wo
Birnen, Lagersorten +27 Wo
Feigen letzte zwei Wochen:
bitte Herkunft prüfen
+1 Wo
Mirabellen letzte zwei Wochen:
bitte Herkunft prüfen
+1 Wo
Pflaumen letzte zwei Wochen:
bitte Herkunft prüfen
+1 Wo
Reineclauden letzte zwei Wochen:
bitte Herkunft prüfen
+1 Wo
Zwetschgen letzte zwei Wochen:
bitte Herkunft prüfen
+1 Wo
Früchte aktuell in Saison
Produkt aktuelle Hinweisewie lange noch in Saison
Kiwi +31 Wo
Melonen letzte zwei Wochen:
bitte Herkunft prüfen
+1 Wo
Wassermelonen +5 Wo
Granatäpfel letzte zwei Wochen:
bitte Herkunft prüfen
+1 Wo
Süssmelonen +4 Wo
Zitroneganzes Jahr
Nüsse aktuell in Saison
Produkt aktuelle Hinweisewie lange noch in Saison
Haselnüsse +6 Wo
Beeren aktuell in Saison
Produkt aktuelle Hinweisewie lange noch in Saison
Brombeeren letzte zwei Wochen:
bitte Herkunft prüfen
+1 Wo
Hagebutten +10 Wo
Himbeeren letzte zwei Wochen:
bitte Herkunft prüfen
+1 Wo
Holunderbeere letzte zwei Wochen:
bitte Herkunft prüfen
+1 Wo
Physalis / Kapstachelbeere +5 Wo
Preiselbeere +5 Wo
Sanddorn +5 Wo
Trauben +5 Wo
Süsswasserfische aktuell in Saison
Produkt aktuelle Hinweisewie lange noch in Saison
Lachs Bioganzes Jahr
Egli Wildfang Schweiz +14 Wo
Felchen Wildfang Schweiz +4 Wo
Forellen Bioganzes Jahr
Hecht Wildfang Schweiz +10 Wo
Saibling Bio +31 Wo
Schleie Wildfang Schweiz +10 Wo
Karpfen Wildfang Schweizganzes Jahr
Saibling Wildfang Schweiz letzte zwei Wochen:
bitte Herkunft prüfen
+1 Wo
Zander MSC +10 Wo

Hinweis: Zuchtfische (auch Bio) benötigen grosse Mengen Fischmehl, was die Fischbestände ebenfalls belastet. Deshalb sollten Fische nur in geringen Mengen konsumiert werden.

Meeresfische aktuell in Saison
Produkt aktuelle Hinweisewie lange noch in Saison
Makrelen MSC +14 Wo
Garnelen Bioganzes Jahr
Herzmuscheln MSC +14 Wo
Jakobsmuscheln MSC +10 Wo
Wolfsbarsch Bioganzes Jahr
Dorade Royal Bio +6 Wo
Miesmuscheln MSC oder ASC +14 Wo
Sardellen MSC letzte zwei Wochen:
bitte Herkunft prüfen
+1 Wo

Hinweis: Die Meerfisch-Bestände sind weltweit stark gefährdet. Hier werden nur jene Fische aufgeführt, welche vom WWF empfohlen (Stand 2019) und in Europa gefischt werden (Transportwege). Trotzdem sollten diese nur sehr zurückhaltend konsumiert werden. Für Zuchtfische gilt dasselbe wie unter Süsswasserfische vermerkt.

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